Il Cortile
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3,99 €
Prosciutto
Tomate, mozzarella y auténtico jamón cocido italiano.
12,50 €
5 Testure - Pizza D'Autore Subcampeona España 2019
Mozarrella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rallada.
16,00 €
Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
11,00 €
Antipasti
Polpette al Pomodoro
Cazuela de albóndigas de carne con pesto de albahaca y tapa de pan crujiente.
12,50 €
Mortadella Tartufata
Mortadella trufada D.O.P. con pan focaccia servida sobre teja de barro cocido.
12,00 €
Insalate Caprino
Mézclum de lechugas, queso de cabra, fruta fresca, frutos secos y vinagreta de miel.
12,00 €
Tortino di Funghi
Timbal de setas con cremoso de parmesano y crujiente de coppa.
12,00 €
Millefoglie di Verdura
Milhojas de verduras asadas con queso de cabra y vinagreta de modena.
11,00 €
Parmigiana
Láminas de berenjena, salsa de tomate, albahaca y parmesano.
10,50 €
Nachos a la Italiana
Nachos con nuestra salsa boloñesa casera, cremoso de parmesano y toque picante de piparra troceada. Versión il Cortile
10,50 €
Hummus Tricolore
Trio de hummus veganos con pan crujiente.
9,50 €
Pane Croccante
Cesta de pan pizza crujiente con grissini.
3,00 €
Burrata Lovers
Burrata Pugliese
Burrata sobre base de carpaccio de tomate valenciano, tomates secos y mermelada de tomate.
12,00 €
Burrata Ibérica
Burrata sobre migas con sabayón de huevo y crujiente de jamón ibérico.
12,00 €
Burrata Melanzana
Burrata pugliese sobre crema ahumada de berenjena, anchoas, polvo de olivas negras y tomate semiseco al sol
12,00 €
Burrata Pesto
Burrata sobre base de gazpacho inyectada con pesto de albahaca en su interior.
12,00 €
Paste
Pasta all´astice - Para 2 personas
Pasta con bogavante al estilo tradicional italiano. Tomate, ajo, guindilla y nuestra salsa secreta al punto justo de picante. 15,50 / p.persona. *mínimo 2 pax.
18,00 €
Pasta Carbonara Tartufata
Pasta con panceta ( Guanciale ), yema de huevo, parmesano y pimienta negra con crema de tartufo y trufa fresca rallada.
16,00 €
Ravioli Di Melanzana E Scamorza
Pasta rellena de berenjena y queso scamorza con salsa de tomates cherry confitados, albahaca y parmesano
15,50 €
Cannelloni di Carne
Canelones rellenos de carne.
13,50 €
Pasta Carbonara - La auténtica
Pasta con panceta ( Guanciale ), yema de huevo, parmesano y pimienta negra
13,00 €
Pasta al Ragú della Nonna
Pasta boloñesa al estilo de la abuela
13,00 €
Cannelloni Di Ricotta E Spinaci
Canelones rellenos de requesón y espinacas, gratinados al horno con gotas de reducción de tomate
13,00 €
Ravioli di Zucca
Ravioli rellenos de calabaza con salsa de quesos y nueces.
13,00 €
Lasagna di Carne
Lasaña de carne a la bolognesa.
12,00 €
Gnocchi al Funghi
Gnocchi de patatas con salsa de setas.
12,00 €
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de patatas gratinados con salsa de tomate y mozzarella de Bufala.
11,50 €
Pizze Gourmet
Rosa di Pistacchio - Pizza D'Autore Campeona España 2020
Mozzarella, polvo de pistacho de Bronte, mortadela trufada D.O.P, crujiente de pistacho, cremoso de requesón y trufa fresca rallada.
19,00 €
Carciofino - Pizza D'Autore España 2018
Crema de alcachofa, mozzarella, corazón de alcachofa, gambas y crujiente de speck.
17,00 €
Tartufo
Mozzarella, setas de temporada, panceta (guanciale) y crema de trufa.
17,00 €
5 Testure - Pizza D'Autore Subcampeona España 2019
Mozarrella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rallada.
16,00 €
Capriccio Gourmet - 3ª Clasificada Campeonato de España, Pizza Gourmet 2022
Crema de alcachofa, mozzarella, mix de setas, crema de trufa, jamón crujiente, polvo de olivas negras.
16,00 €
Margherita D.O.C. - Pizza Campeona del Mundo, Calabria, Italia 2022
Tomate San Marzano, Tomate semiseco, Mozzarella di Bufala, Albahaca fresca y AOVE
15,50 €
Parmigiana D'Autore - SubCampeona del Mundo, Calabria, Italia 2022 )
Mozzarella Fior di Latte, Caviar de Berenjena, Reducción de Tomate, Cremoso de Parmesano y Crujiente de Parmesano
15,50 €
Macondo - Homenaje a la Pizzeria Macondo de Formentera
Tomate, mozzarella, burrata, longaniza payesa y romero.
15,50 €
Ficanesca - Campeona Comunidad Valenciana 2018
Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante "Spianata", miel, mermelada de higos y salvia.
14,50 €
Formaggi Lovers - Campeonato de España, pizza por Pasión 2019
Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada.
14,50 €
Carbonara Ibérica
Mozzarella, jamón ibérico, huevo y queso parmesano en lascas
14,50 €
"Barbacoa" Il Cortile
Mozzarella, salsa boloñesa casera y un toque de mermelada de tomate
14,50 €
Ficanesca Vegetariana
Tomate, mozzarella, queso de cabra, berenjenas asadas, miel, mermelada de higos y salvia.
13,50 €
Mamba Nera - Campeonato de Europa, Venecia 2016
Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate.
13,50 €
Pizze Tradizionali
Tricolore
Tomate, mozzarella burrata, pesto de albahaca y parmesano.
14,50 €
Capricciosa
Tomate, mozzarella, champiñones frescos, alcachofas, jamón cocido y olivas negras.
14,00 €
Carbonara
Mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y parmesano rallado. Sin tomate.
14,00 €
Calzoni Classico
Mozzarella, jamón cocido italiano y tomate por encima.
14,00 €
Quattro Formaggi
Mozzarella y selección de tres quesos. Sin tomate.
13,50 €
Prosciutto y Funghi
Tomate, mozzarella, champiñones y auténtico jamón cocido italiano.
13,00 €
Prosciutto
Tomate, mozzarella y auténtico jamón cocido italiano.
12,50 €
Diavola
Tomate, mozzarella y salami picante (spianata).
12,50 €
Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico y alcaparras.
12,50 €
Vegetariana
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y cebolla.
12,50 €
Melanzana
Tomate, mozzarella, berenjena al horno, miel reducción de módena y lascas de parmesano.
12,00 €
Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
11,00 €
Dolci
Pizza Colorata
Base de pizza con nutella y Lacasitos de colores
7,50 €
Pizza di Nutella
Base de pizza con Nutella y almendras molidas
7,00 €
Tarta Cheesecake con Polvo de Pistacho
6,00 €
Tarta Cheesecake con Mermelada de Arándanos
6,00 €
Tarta Cheesecake con Mermelada de Higos
6,00 €
Chocolate y sus Virutas - Gelato Artigiano
Crema helada de chocolate y sus virutas, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.
6,00 €
Cheesecake con dulce de leche - Gelato Artigiano
Crema helada en homenaje a la pastelería con receta de cheesecake con dulce de leche, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.
6,00 €
Mango - Gelato Artigiano
Sorbete de pulpa de mango maduro, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.
6,00 €
Brownie
Clásico brownie templado con sirope de chocolate
5,50 €
Salame di cioccolato
Falso salami de chocolate.
5,00 €
Gelato Infantil
Helado infantil con muñeco de juguete.
2,50 €
Cannolo Siciliano -/ud.
1,80 €
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